怎样做酸甜味的炸地瓜块

酸甜味炸地瓜块的制作方法:

1. 1.准备新鲜的地瓜，削皮切成块状。
2. 2.将切好的地瓜块用清水洗净，控干水分。
3. 3.加入适量的面粉，淀粉和少量盐，用手搅拌均匀。
4. 4.烧热锅中的食用油，将地瓜块放入油中，炸至金黄色。
5. 5.将炸好的地瓜块捞起沥油。
6. 6.锅中再次倒入适量食用油，加入适量的切碎的水果和醋，炒香。
7. 7.加入砂糖和少许的盐，继续炒匀。
8. 8.将炸好的地瓜块放入锅中，翻炒均匀，使均匀裹上酸甜酱汁。
9. 9.出锅装盘，撒上一些芝麻和葱花，即可享用。

这是制作酸甜味炸地瓜块的简单步骤，口感酥脆、甜而不腻、酸度适中，非常美味可口。朋友们可以根据自己的口味调整酸甜酱的比例，增加或减少糖和醋的用量。快来尝试制作这道美味的小吃吧！