武安拽面做法是什么

2023年7月30日 上午11:57 作者：苏太白 分类：美食菜谱 36

 

武安拽面是一道以山西小麦为原料制作的传统面食。１、将小麦磨粉，加水和面，醒发片刻。2、揉成光滑面团，切成小块。3、用手擀成饺子皮般的薄片。4、放入滚水中煮熟。5、倒入冷水中漂洗，捞出沥干。6、拌入调料，加入炸香的花生碎、辣椒油等。最后，即可鲜美地品尝到美味的武安拽面。