- 炸牛排是一道美味的经典菜肴,制作精细且味道鲜美。
- 首先,选择优质的牛排,并将其拍打松软,使其更易煮熟。
- 接下来,将牛排用盐和胡椒调味,提高其风味。
- 然后,将肉块沾上面粉,以增加炸煮过程中的酥脆感。
- 在宽口平底锅中加热一些油,确保炸牛排时油温适中。
- 将牛排放入锅中煎炸,每面煮约2-3分钟,直到金黄色。
- 最后,将成品牛排放在厨房纸上,以去除多余的油脂。
煎炸的牛排口感酥脆,肉质鲜嫩。如果想要更美味的牛排,可以选择搭配调味汁或烤蔬菜一同享用。现在,您可以尝试制作出一道令人垂涎欲滴的炸牛排!
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