炒芦笋是一道美味又营养丰富的健康菜肴。 首先，将芦笋切段后煮水焯烫，保持其鲜嫩口感。 然后，准备锅中加入适量油，放入蒜末翻炒出香味。 接着，加入芦笋翻炒，维持高温，保持其鲜绿色。 最后，加入盐、鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。 炒芦笋不但美味可口，而且富含维生素和矿物质。 让我们享受这道色香味俱佳的芦笋美食吧！
