芝麻盐薄饼制作步骤：
- 准备芝麻盐薄饼的原料：高筋面粉、盐、鸡蛋、热水、芝麻盐。
- 将高筋面粉与一定量的盐混合，加入鸡蛋并搅拌均匀。
- 慢慢倒入适量的热水，同时用筷子搅拌成面糊状，让面粉充分吸收水分。
- 面糊静置片刻，使面粉充分发酵，同时预热平底锅。
- 将面糊用勺子倒入平底锅中，摊成薄饼状，用小火煎至两面金黄即可。
- 出锅后，撒上适量的芝麻盐，可以根据个人口味添加适量的调料，如葱花或者花椒粉。
- 将煎好的芝麻盐薄饼切成小块，即可食用。
通过以上步骤，你就可以制作出美味的芝麻盐薄饼。它的外层酥脆，内里柔软，口感丰富。同时，芝麻盐的独特风味为薄饼增添了香气和口感的层次感。快来试试吧！
