怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇

• 芹菜胡萝卜炒香菇

芹菜胡萝卜炒香菇是一道美味又健康的菜肴。首先准备好新鲜的芹菜、胡萝卜和香菇，它们的香味和营养相互融合。

第一步，将芹菜切成3厘米长的段，胡萝卜切成薄片，香菇切成薄片或者整个切成两半。

第二步，热锅倒入适量的油，待油热后，加入胡萝卜片和香菇，用中小火翻炒片刻。

第三步，加入芹菜段继续翻炒，不要太煮熟，以保持芹菜的脆嫩口感。

最后，加入盐、鸡精等调味料，轻轻翻炒均匀，出锅前可撒上一点香菜点缀。

这道芹菜胡萝卜炒香菇色香味俱佳，丰富了菜肴的层次感和口感，营养均衡。尝一口，回味无穷！