香烤啤酒鸡怎么做

香烤啤酒鸡是一道美味的烤鸡料理，独特的香味和口感令人难以抗拒。下面将介绍如何制作这道美味的佳肴。

1. 首先，准备食材：一只鸡、啤酒、盐、黑胡椒、迷迭香、大蒜和橄榄油。
2. 将鸡洗净，擦干后，在鸡皮和肉内撒上适量盐和黑胡椒，腌制15分钟。
3. 在烤盘中倒入一罐啤酒，加入适量迷迭香和大蒜，搅拌均匀。
4. 将腌制好的鸡放入烤盘中，用橄榄油均匀地涂抹在鸡皮上。
5. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱，烤制60分钟。
6. 烤制过程中，每15分钟打开烤箱，用勺子舀取烤盘中的汁液浇在鸡身上，增添香味。
7. 烤至表面呈金黄色，鸡肉熟透即可取出，切块即可享用。

这道香烤啤酒鸡色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁。配以蔬菜沙拉或烤土豆等一起食用，将会带给您绝佳的享受。开启烤箱，尝试制作这道美味的料理吧！