红糖粗粮饼是一道传统的中国食品,它口感酥脆香甜,又富含营养。制作红糖粗粮饼的原料主要有红糖、杂粮面粉和食用油。 首先将红糖加入适量的温水中,搅拌至完全融化。然后将杂粮面粉倒入一个大碗中,慢慢加入红糖水,边搅拌边揉成面团。 将面团分成小块,用手掌将每块面团压扁成饼状。然后在平底锅中倒入适量食用油,将饼放入锅中,用中小火煎至两面金黄。 煎熟的红糖粗粮饼可以根据个人口味选择裹上花生碎、瓜子仁或者其他坚果。也可以直接食用,口感松脆,香甜可口。