肉沫土豆泥的制作方法 首先将土豆去皮，切成小块，放入开水中煮熟后捞出，用叉子或土豆泥器捣成糊状。 热锅凉油，倒入细碎肉沫煸炒至断生。 加入葱姜蒜末炒香，倒入适量生抽和盐，调味后加入适量清水。 汤开后，将土豆泥倒入锅中，煮开搅拌均匀，使肉沫和土豆充分融合。 最后，撒上适量胡椒粉，提升口感，加入少许鸡精，提鲜。 肉沫土豆泥做好后，可以搭配米饭或面包食用，营养丰富又美味。 喜欢香菜的人还可以撒上一些美味的香菜叶，增添风味。
