虾饼做法步骤是什么

虾饼的制作步骤：

1. 1. 准备材料：新鲜虾仁、淀粉、蛋清、盐、白胡椒粉。
2. 2. 虾仁剁碎并加入盐和蛋清搅拌均匀。
3. 3. 加入适量淀粉和白胡椒粉搅拌成均匀的虾糜。
4. 4. 将虾糜分成小块，用手搓成扁平的虾饼。
5. 5. 热锅烧油，将虾饼放入煎至两面金黄。
6. 6. 可以配以蒜蓉酱油或甜辣酱作为调味品食用。

虾饼制作简单，口感鲜美，是一道受欢迎的海鲜小吃。快来尝试制作吧！