清洗虾需要以下步骤： 1. 洗净虾壳，剪掉虾须和虾脚。 2. 用刀背剁几下虾背，去除泥沙。 3. 用清水冲洗虾肉，轻轻揉搓。 4. 加入适量食盐，用手搓搓虾身，去腥膻味。 5. 再次用清水冲洗虾身，确保干净。 通过以上步骤，你可以清洗干净新鲜的虾，让其更具食用安全性与口感。记得在清洗过程中要注意鱼虾过敏的朋友，避免接触到虾。
