咸烧麦做法是什么

咸烧麦制作方法：

1. 准备工作：将鲜肉剁成肉蓉，加入葱姜末，香油，盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀备用。
2. 制作外皮：将面粉加入适量的水，揉搓成面团，醒发10分钟后擀成薄皮，切成小片备用。
3. 包馅：将肉蓉放在每个面皮上，用手法制成扁圆形，再将面皮包起来，捏紧口。
4. 蒸煮过程：将包好的咸烧麦放入蒸锅中，用蒸煮的方式，蒸8-10分钟即可。
5. 享用美味：取出蒸好的咸烧麦，加上特制酱油和蒜泥，即可品尝原汁原味的美食。

以上就是咸烧麦的制作方法，简单易行，口感鲜美。快去尝试一下吧！