清蒸鲷鱼的制作方法 清蒸鲷鱼是一道口感鲜美、营养丰富的传统菜肴。制作该菜品的步骤如下： 1. 准备好鲜活的鲷鱼。 2. 将鲷鱼去鳞、去内脏，并洗净。 3. 在鲷鱼身上切上几刀，以便入味。 4. 准备一碗调料汁，用生抽、料酒、姜片和蒜末拌匀。 5. 将调料汁均匀地涂抹在鲷鱼身上。 6. 取一蒸锅，加入适量的水并加热至沸腾。 7. 将调料抹过的鲷鱼放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。 8. 取出鲷鱼，撒上葱花和香菜叶作为装饰。 热腾腾、鲜嫩可口的清蒸鲷鱼就做好了！尝一口，回味无穷。
