清炒西兰花是一道简单又营养的家常菜。将新鲜西兰花洗净，切段备用。 然后，热锅凉油，将西兰花放入快速翻炒，保持脆嫩口感。 下锅时加入少许盐和白胡椒粉，提味不油腻。 最后，撒上蒜蓉和香菜，炒匀即可。口感清爽，色香味俱佳。
