南瓜菜卷子的做法

南瓜菜卷子是一道美味又营养丰富的素食佳肴。下面是制作南瓜菜卷子的简单步骤：

步骤一：准备材料

1. 鲜嫩的南瓜、新鲜的蔬菜

2. 面粉、水、盐、胡椒粉等调味料

步骤二：制作馅料

1. 将南瓜蒸熟后捣成泥状，加入适量的盐和胡椒粉调味

2. 将蔬菜切成丝状，用开水焯烫并过冷水，保持蔬菜的鲜绿颜色

3. 将蔬菜与南瓜泥混合均匀，制作成馅料

步骤三：制作面皮

1. 将面粉、水、盐混合搅拌成面团

2. 将面团分成小块，擀成薄片

3. 将馅料均匀地包裹在薄片中

步骤四：蒸熟

1. 将卷子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟

2. 取出待凉后，切成小段，即可上桌享用

南瓜菜卷子既美味又营养，适合素食主义者和喜欢健康饮食的人士。尝试制作这道美味的素菜吧！