• 家常魔芋烧鸭的做法：
• 步骤一：准备材料。
• 将鸭子清洗干净，切成块状。将魔芋切成段，葱姜蒜切末。备好蚝油、生抽、料酒和鸡精。
• 步骤二：烧制鸭块。
• 将鸭块放入热锅中，用中小火煎至两面金黄。加入葱姜蒜末炒匀，再加入料酒炒匀。
• 步骤三：炖煮鸭块。
• 将鸭块倒入炖锅中，加入适量水，炖煮30分钟至鸭肉变得酥烂。
• 步骤四：加入魔芋和调料。
• 将魔芋段与炖鸭块一同放入锅中，加入适量水再炖煮10分钟。最后，加入蚝油、生抽和鸡精，拌匀。
• 步骤五：出锅，享用。
• 待魔芋煮熟后，关火，美味的家常魔芋烧鸭即可享用。