怎么做虾仁蒸鸡蛋

虾仁蒸鸡蛋是一道简单而美味的传统菜肴。

首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和味精，并轻轻搅拌均匀。

接着，将鲜嫩的虾仁洗净，沥干水分，然后放入蛋液中，稍微搅拌均匀，让虾仁充分吸收蛋液的香味。

然后，将蒸锅加热，水开后将碗放入蒸锅，轻轻放入蒸锅中。

等待大约10分钟，直到鸡蛋完全凝固，虾仁变得鲜嫩可口。

最后，取出蒸好的虾仁蒸鸡蛋，撒上一些葱花和香菜末点缀，增添菜肴的美感。

现在，一道色香味俱佳的虾仁蒸鸡蛋就完成了！你可以将其作为营养丰富的早餐或晚餐的一道菜肴享用。