玉米蒸排骨是一道经典的家常菜,其制作简单又美味。 首先,将排骨洗净切小块,然后用生姜、料酒腌制片刻。 接下来,准备好新鲜的玉米,剥去外皮,切成小段备用。 将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入适量的盐、酱油、蚝油和蒸鱼豉油进行调味。 然后,将切好的玉米放入蒸锅中,跟排骨一起蒸熟。 最后,可以撒上一些葱花和香菜叶点缀,增加颜色和香气。 玉米蒸排骨制作简单,蒸出的排骨鲜嫩多汁,玉米甜香可口,是一道营养丰富的家常美食。