咖喱酱的制作方法: 新鲜香料是制作咖喱酱的关键，可以使用姜、蒜、洋葱和辣椒。 将所有香料研磨成泥状，加入椰浆。 在慢火上炖煮咖喱酱，直至浓稠。 加入盐、糖和鸡精，按个人口味调整。 最后，将咖喱酱过滤，去除颗粒物，咖喱酱就制作完成了。 咖喱酱可以用来烹饪各种菜肴，如咖喱鸡、咖喱虾和咖喱蔬菜等。
