土豆块烧肉怎么做土豆烧肉的做法

2023年7月30日 上午11:15 作者：苏太白 分类：美食菜谱 39

 

土豆块烧肉是一道美味可口的传统菜肴。首先，将猪肉切成适当大小的块状，经过腌制后更具香气。然后，在锅中加入适量的油，烧热后将腌制好的猪肉块煎至两面金黄。

接着，选取新鲜的土豆，将其削皮后切成块状，放入水中稍微浸泡，以防氧化变色。将土豆块与先前煎好的猪肉块放入烹饪锅中，加入适量的清汤，调入适量的盐和酱油，煮至土豆熟软，且入味。

最后，根据个人口味，可以适量加入一些适当的调料，如蒜末、姜片、香菜等，增添菜肴的风味。待烧肉与土豆均呈现浓香色泽时，即可装盘食用。