鳗鱼干保存方法: 将鳗鱼干放入干燥、通风的容器中。 确保容器密封性良好,防止潮气进入。 将容器放在阴凉处,远离阳光直射。 如果鳗鱼干已经打开,可以使用真空密封袋将剩余的鳗鱼干包装起来。 在保存期间,定期检查鳗鱼干的状态,并及时处理发霉或变质的部分。 通过以上方法,可以延长鳗鱼干的保存时间,并保持其口感和营养价值。