• 酱茄条的制作：
• 步骤1：准备食材。新鲜的番茄、大蒜、辣椒和酱油。
• 步骤2：将番茄切成小块，大蒜和辣椒切碎。
• 步骤3：热锅少许油，将大蒜和辣椒炒香。
• 步骤4：加入番茄块，翻炒均匀。
• 步骤5：倒入适量酱油，煮至番茄变软。
• 步骤6：关火后，用搅拌机搅拌成茄酱。
• 步骤7：将茄酱涂抹在切好的土豆条上。
• 步骤8：烤箱预热180°C，烤10-15分钟。
• 步骤9：取出，撒上适量盐和调料即可享用。