素豆腐饼
素豆腐饼是一道流行的素食主义者喜爱的传统菜肴。它通常由新鲜的豆腐、面粉和多种调味料制成，非常简单易做。
下面是制作素豆腐饼的步骤：
- 步骤一：将豆腐切成小块，并用厨房纸巾将其表面的水分吸干。
- 步骤二：将豆腐放入一个碗中，加入适量的面粉和调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等）。
- 步骤三：用勺子或手指将豆腐块捏碎，并与面粉和调味料充分混合。
- 步骤四：将平底锅加热，加入适量的植物油。
- 步骤五：用勺子将豆腐混合物舀入锅中，轻压成薄饼状。
- 步骤六：煎至两面金黄色并变脆，即可取出并享用了。
素豆腐饼口感松脆，营养丰富。它可以作为早餐、午餐或晚餐的主食，搭配不同的酱料或蔬菜，营造出丰富多样的味道。
