五香烧饼是一道传统的中式面点,制作简单且口感香脆可口。下面是五香烧饼的制作方法:
- 准备面粉、水、盐、五香粉和芝麻油这些材料。
- 将面粉、盐和五香粉混合在一起。
- 慢慢倒入适量的水,搅拌成面团。
- 将面团揉搓至光滑,然后分成小块。
- 取一块面团,擀成薄片。
- 在薄片上刷上一层芝麻油。
- 将薄片卷起,擀成长条状。
- 将长条卷成螺旋状。
- 将螺旋饼再擀成圆饼状。
- 烤盘上铺上锡纸,将圆饼放上。
- 预热烤箱,将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟。
制作完成后,五香烧饼香气四溢,外酥内软,味道美妙。你可以搭配不同的蘸料享用,如甜面酱、辣椒酱或花椒盐。希望你能尝试制作这道美味的五香烧饼!