菠萝冰淇淋的制作方法: 将新鲜菠萝去皮切块,用搅拌机搅碎成泥状。 在锅中加入牛奶和砂糖,用中火煮至砂糖溶解。 将鸡蛋打散,加入锅中煮沸1分钟。 将菠萝泥倒入锅中,继续煮沸2分钟。 将煮好的混合物倒入冰淇淋机中,开始搅拌制作。 待混合物凝结至软硬适中时,取出装入容器冷冻4小时。 这样,一道美味的菠萝冰淇淋就制作完成了!请尽情享用。