香辣拌牛肉的做法是什么

2023年7月30日 上午10:55 作者：苏太白 分类：美食菜谱 31

 

香辣拌牛肉的做法：

• 准备新鲜嫩牛肉，切成薄片。
• 将牛肉片放入开水中焯水至变色，捞出沥干。
• 准备适量辣椒、姜蒜末、酱油、花椒粉、盐、糖、醋。
• 将辣椒、姜蒜末炒香，加入酱油、花椒粉翻炒均匀。
• 将炒好的酱料浇在牛肉片上，拌匀。
• 加入适量盐、糖、醋调味，再拌匀。
• 放入冰箱腌制30分钟。
• 拌好的香辣拌牛肉即可享用，口感辣香酸爽。