玲珑豆腐羹做法是什么

2023年7月30日 上午10:53 作者：苏太白 分类：美食菜谱 34

 

玲珑豆腐羹是一道家常美食，制作简单。首先，准备新鲜嫩豆腐和高汤，将豆腐切成适中大小的块状。然后，将高汤煮沸后，加入豆腐，再煮2分钟。

接下来，加入适量的盐和白胡椒粉，调味使其更加美味。再继续煮1分钟，让豆腐充分渗透调味料。同时，可适量加入虾仁或鱼片，增添口感和营养。

最后，撒上葱花和香菜末作为装饰，使豆腐羹更加诱人。将豆腐羹倒入碗中，即可享用。这道料理既美味又健康，适合全家人一起品尝。