烧烤签子的清洗与保养是确保烧烤食物卫生和延长使用寿命的重要步骤。 首先，将使用过的烧烤签子浸泡在温水中，加入适量洗涤剂。 然后，用刷子轻轻刷洗签子表面的污渍，注意不要过度刷洗以避免刮伤表面。 接下来，用清水冲洗签子，确保没有残留的洗涤剂。 最后，将签子晾干或用干净的布擦干，存放在干燥通风的地方。 另外，注意不要将烧烤签子长时间浸泡在水中，以免导致生锈或变形。使用后，及时清洗是保持烧烤签子整洁的基本要求。
