鸡肉炖芋头怎么做

鸡肉炖芋头，是一道美味的传统菜肴。首先，将新鲜鸡肉切成适口大小的块状。然后，把芋头削皮并切成大块。接下来，烧开一锅水，将鸡肉块放入煮熟，捞出备用。在另一锅中，加入适量油，放入姜蒜炒香，再加入芋头和少量盐。然后，将炒香的芋头和煮熟的鸡肉块放入同一个锅中，倒入适量清汤，炖煮约20分钟。最后，加入适量的鲜味调料，炖至鸡肉和芋头熟透，并增加汤汁浓稠度。鸡肉炖芋头的美味香气扑鼻，肉质鲜嫩，芋头软糯可口。品尝这道佳肴，既满足了味蕾的享受，也注入了身体所需的养分。