凉拌秋葵的做法是什么

2023年7月30日 上午10:38 作者：苏太白 分类：美食菜谱 49

 

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵是一道简单又健康的菜肴，适合夏季消暑。以下是制作凉拌秋葵的步骤：

1. 1. 准备食材：新鲜的秋葵、蒜瓣、生姜。
2. 2. 将秋葵洗净，切去两头，留下中部。
3. 3. 把秋葵焯水煮熟，至变绿且变软即可。
4. 4. 捞出秋葵，放入冷水中浸泡片刻，然后沥干水分。
5. 5. 将蒜瓣、生姜剁成末。
6. 6. 准备调料：酱油、醋、香油、盐、糖。
7. 7. 取一个碗，加入调料后搅拌均匀。
8. 8. 把秋葵装入碗中，撒上蒜末和姜末。
9. 9. 最后，倒入酱汁，并轻轻拌匀即可享用。

凉拌秋葵味道清爽，富含纤维和维生素，有助于促进肠道健康。尝试一下，你会爱上这道美味又营养的凉拌秋葵。