下面条怎么做好吃

2023年7月30日 上午10:37 作者：苏太白 分类：美食菜谱 42

 

制作美味下面条的秘诀

1. 选择优质的面粉和水，比例为1:1，搅拌均匀。
2. 将面团揉成光滑的球状，静置30分钟。
3. 将面团分成小块，利用擀面杖慢慢擀平。
4. 将擀平的面团切成细条状，撒上适量生粉防粘。
5. 将锅中水煮沸，加入盐，在水中煮熟下面条。
6. 煮熟的下面条捞出过冷水，沥干备用。
7. 最后，可以根据个人口味加入香菜、酱油、花椒等调味。