香菇豌豆尖是一道美味健康的菜肴。 首先，将新鲜香菇和豌豆尖清洗干净。 接下来，将香菇切片，豌豆尖修剪尖端，备用。 然后，在锅中加入适量的油，放入蒜末炒香。 将香菇和豌豆尖倒入锅中，用中火翻炒均匀。 调入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒至熟透。 最后，撒上葱花，出锅即可享用。 以上是香菇豌豆尖的制作方法，简单易学，口感清爽。试试吧！
