辣椒末的做法是什么

1. 将新鲜辣椒洗净、晾干。

2. 使用刀将辣椒切成细末。

3. 可选择晒干辣椒末，或用烤箱低温烘干。

4. 将干燥的辣椒末放入搅拌机中搅打均匀。

5. 将搅拌好的辣椒末存放于干燥、密封的容器中，放置于阴凉干燥处。

辣椒末可作为调味品，增添食物的香辣口感。

它可以用于烹饪各种菜肴，如川菜、麻辣烫等。

1. 辣椒末储存前应确保干燥完全，避免潮湿。

2. 使用干净、干燥的容器储存辣椒末，避免氧气和湿气的接触。

3. 存放于阴凉、干燥、避光的地方，以延长保质期。

辣椒末富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力。

过量食用辣椒末可能引起胃肠不适，应适量食用。