盐煎羊肉的家常做法是什么

盐煎羊肉的家常做法

盐煎羊肉是一道美味的家常菜，下面为您介绍具体的做法：

• 准备材料：新鲜羊肉500克，盐适量，葱姜蒜末适量。
• 步骤一：将羊肉切成薄片，用刀背轻轻拍打，使其更加嫩滑。
• 步骤二：在羊肉片上均匀撒上盐，腌制10分钟，使其入味。
• 步骤三：将平底锅加热，倒入适量的植物油，之后放入葱姜蒜末煸炒。
• 步骤四：待葱姜蒜香味出来后，将羊肉片放入锅中快速翻炒，使其变色。
• 步骤五：继续翻炒至羊肉片熟透，呈金黄色即可出锅。

盐煎羊肉热腾腾的端上桌，色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁。欢迎您尝试这道美味的家常菜！