鲜虾丸子怎么做

鲜虾丸子是一道美味的海鲜小吃。

首先，准备新鲜的虾仁和适量淀粉，将虾仁剁成细蓉状。然后，加入适量盐、胡椒粉、食用油和葱姜蒜末，搅拌均匀。

接下来，将虾蓉搓成小丸子，并将丸子裹上一层薄薄的淀粉。这样可以增加丸子的口感和外酥内嫩的口感。

最后，取一锅加热食用油，将虾丸子放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可享用。

这款鲜虾丸子制作简单，口感鲜嫩，是家庭聚餐或派对上的绝佳选择。