三丝饼家常怎么做
2023年7月30日 上午9:59
作者：苏太白
分类：美食菜谱
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三丝饼家常做法
三丝饼是一道常见的中式糕点，制作简单方便，口感香脆可口。
材料准备：鸡蛋3个、面粉200克、胡萝卜、黄瓜、香菇各适量，葱花适量。
步骤一：将胡萝卜、黄瓜、香菇切成细丝，炒熟备用。
步骤二：将鸡蛋打散，倒入面粉中搅拌均匀，加入适量水调成面糊。
步骤三：在平底锅中倒入适量油，将面糊均匀铺在锅底，撒上炒熟的蔬菜丝和葱花。
步骤四：小火煎熟一面后翻转，继续煎至两面金黄。
步骤五：煎好的三丝饼取出，切成小块即可食用。
小贴士：可根据个人口味调配配料，口感更丰富。
喜欢辣味的可以加入适量辣椒粉或辣酱增添风味。
