盐腌柠檬做法是什么

盐腌柠檬是一道具有浓郁风味的腌制柠檬制品。制作过程简单，需要注意食材的准备和步骤的正确执行。

• 第一步：准备食材

选择新鲜的柠檬，切成小块或薄片；取适量的海盐。

• 第二步：腌制过程

将柠檬块放入干净的玻璃容器中，适量撒上海盐；盖上盖子，放置于阴凉处。

• 第三步：腌制时间

腌制时间一般为2-4周，期间需要每天摇晃容器，保持柠檬均匀受盐。

• 第四步：使用方法

腌制完成后，用于调味菜肴，如鱼、肉或沙拉，增添一道独特的酸爽风味。

以上是盐腌柠檬的制作方法，希望对您有所帮助。