大闸蟹嘌呤高吗

2023年7月30日 上午9:57 作者：苏太白 分类：美食菜谱 54

 

大闸蟹属于高嘌呤食物，每100克中嘌呤含量约为102毫克。

嘌呤会在人体内分解成尿酸，嘌呤含量高的食物摄入过多可能导致尿酸水平升高，引发痛风等疾病。

因此，痛风患者和高尿酸血症患者应谨慎食用大闸蟹，控制每餐摄入量。

建议大众在饮食中注意平衡，适量享用美味的大闸蟹，并注意搭配其他健康食材，以维持身体健康。