火腿焖饭做法是什么

火腿焖饭的制作方法

火腿焖饭是一道美味的家常菜，制作简单，口感香醇。以下是火腿焖饭的制作步骤：

1. 准备食材：火腿、米饭、青豆、胡萝卜、葱姜蒜。
2. 切好火腿、胡萝卜，烧热锅，倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒。
3. 将火腿、胡萝卜放入锅中翻炒均匀，加入青豆翻炒片刻。
4. 加入适量的清水，大火煮沸后转小火焖煮约10分钟。
5. 将米饭铺在锅中，盖上锅盖焖煮约15分钟，即可享用美味的火腿焖饭。