辣椒拌黄瓜怎么做

2023年7月30日 上午9:41 作者：苏太白 分类：美食菜谱 43

 

配料：辣椒、黄瓜、盐、醋、食用油、蒜末。

步骤：

1. 将黄瓜切成薄片，撒上盐静置10分钟，使其出水。
2. 备好辣椒，洗净切碎，加入蒜末。
3. 将出水的黄瓜片冲洗干净，沥干水分放入碗中。
4. 加入醋、食用油，拌匀。
5. 倒入辣椒蒜末，均匀拌匀即可食用。

这款辣椒拌黄瓜既有辣椒的香辣味道，又有黄瓜的清爽口感，酸辣开胃，是一道下饭菜的不二选择。