新鲜辣椒怎么腌制

2023年7月30日 上午9:12 作者：苏太白 分类：美食菜谱 38

 

要腌制新鲜辣椒，首先准备好新鲜辣椒、盐和白醋。

第一步，将新鲜辣椒洗净，去除蒂部，切成小段或小圈。

第二步，将切好的辣椒放入干净的玻璃瓶中。

第三步，加入适量的盐和白醋，盖好瓶盖。

第四步，将瓶子放在阴凉通风的地方，每隔一天摇晃一次，持续腌制7-10天。

最后，腌制好的辣椒可以用于调味或做菜。