油泼面是一道传统的家庭面食，在中国家庭中非常受欢迎。
制作油泼面的关键是面的制作和汤的调制。
首先，我们需要用面粉和水调成面团，然后将面团擀成薄片，最好能够看到杂质。
接下来，将擀好的面片切成细面条，可以根据自己的喜好选择宽度。
将面条放入开水中煮熟，然后捞出过凉水，使其口感更好。
在另一个锅中，加入适量的花生酱、香油、酱油和其他调料，煮开成为汤底。
最后，将煮熟的面条放入碗中，将煮好的汤底淋在面上，再撒上葱花和香菜，即可享用美味的家庭油泼面。
- 制作面团
- 擀面片
- 切面条
- 煮熟面条
- 煮汤底
- 淋汤
- 加配料
