铁板香芋怎么做

铁板香芋是一道美味的烤菜，制作简单而且口感独特。首先，选择新鲜的香芋，切削皮，切成薄片。然后，将铁板加热至适当温度，涂抹食用油。接下来，将香芋片均匀地摆放在热铁板上。随后，等待片刻，直到香芋变软且轻微发黄。同时，利用铲子将香芋翻转一面，以确保均匀受热。最后，撒上少许盐巴，翻炒香芋片一会儿，直至金黄酥脆。将烤好的香芋装盘，点缀上香菜或葱花，增添色彩。趁热享用，回味无穷。此款独特的铁板香芋，不仅能提供丰富的膳食纤维和维生素，还能烘托出土豆的特殊风味。不妨尝试一下，让你的餐桌多一份风味与创意。