- 黄豆芽的做法
- 1. 准备新鲜的黄豆芽。
- 2. 将黄豆芽放入沸水中焯水一分钟，然后捞出沥干水分。
- 3. 加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
- 4. 另起锅加热，放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 5. 加入黄豆芽，翻炒均匀，炒制时间不宜过长。
- 6. 加入少许酱油提鲜，再炒匀。
- 7. 最后放入适量的白胡椒粉调味即可。
黄豆芽作为富含蛋白质和维生素B的健康食材，炒制过程需要注意掌握炒熟的时间，不宜过长避免破坏其中的营养成分。同时，黄豆芽的鲜嫩口感和清淡的味道与葱姜蒜的香气完美搭配，可增加食欲。最后，加入酱油和白胡椒粉调味，使黄豆芽更加美味。快来尝试吧！
