如何腌黄瓜

如何腌黄瓜：

• 选择新鲜的黄瓜，洗净并切成薄片。
• 将黄瓜放入腌制容器中，加入适量盐和白糖。
• 按压黄瓜片，使其与盐和白糖充分接触。
• 加入适量的米醋和水，使黄瓜片完全浸泡。
• 加入蒜末和辣椒粉提升口味。
• 盖上容器盖，放置在阴凉通风处。
• 每隔一段时间翻动黄瓜片，确保均匀腌制。
• 等待数小时至一天，直至黄瓜片变软，入味即可。
• 将腌黄瓜储存在冰箱中，可保持新鲜口感。

腌黄瓜是一项简单而美味的制作过程，享用时切记适量，以免过度食用盐分。自制腌黄瓜不含防腐剂，更健康可口。