豇豆，又称长豆，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜。下面给大家介绍一下如何做出美味的豇豆。
第一步，准备新鲜的豇豆。选择全长鲜绿、无病虫害的豇豆，用清水洗净备用。
第二步，煮豇豆。将豇豆放入开水中，加入少许盐和食用油，煮至变色即可，避免过煮而导致口感粗糙。
第三步，调味品齐全。将蒜末、葱姜等调料准备好，使得豇豆更加美味可口。
第四步，炒豇豆。将锅加热，放入适量的食用油，热油后加入调味料炒香。然后将煮好的豇豆倒入锅中，翻炒均匀即可。出锅前可根据个人口味加入适量的盐、味精等调味品。
最后，将炒好的豇豆盛入盘中，配以香菜、花椒等装饰品，即可享用这道美味又营养的佳肴。
