吊瓜馅饺子做法是什么

吊瓜馅饺子制作方法

制作吊瓜馅饺子的方法如下：

1. 首先，准备好吊瓜、面粉、猪肉馅、葱姜蒜、食用油等食材。
2. 将吊瓜去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后用勺压成泥状。
3. 将面粉加水搅拌成面团，醒发片刻，然后揉成光滑柔软的饺子皮。
4. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、调味料，搅拌均匀，制作成馅。
5. 将饺子皮擀薄，包入适量的吊瓜馅料，用手捏紧封口。
6. 将饺子放入开水中煮熟，待饺子漂浮在水面上后再继续煮1-2分钟。
7. 将煮好的饺子捞出，可沾酱料食用。

以上为制作吊瓜馅饺子的详细步骤，希望能为您的烹饪过程提供一些参考与帮助。