蛋白舒芙蕾是一道经典的法式甜点,制作过程简单但味道香浓。首先,将蛋白、糖和香草精搅拌均匀。然后,将混合物慢慢地倒入已经预热的烤盘中。接下来,将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烘烤约20分钟。最后,取出蛋白舒芙蕾,撒上适量的粉糖,即可享用。