糯肉丸子是一道传统的中式小吃，制作起来简单快捷。首先，将糯米和去皮猪肉分别洗净后泡水，再将糯米蒸熟备用。
而后，将猪肉剁成肉泥，可以加入姜蒜末、盐、胡椒粉等调料进行调味。将肉泥搓成小丸子，然后将丸子包裹在蒸好的糯米上，制作成糯肉丸子。
接着，将制作好的糯肉丸子放入蒸锅中蒸熟，约15-20分钟即可。蒸好的糯肉丸子色香味俱佳，是一道美味的家常小吃。
- 所需材料：
- 糯米、猪肉、姜蒜末、盐、胡椒粉
- 制作步骤：
- 1. 洗净糯米和猪肉，泡水备用。
- 2. 将糯米蒸熟。
- 3. 将猪肉剁成肉泥，加入调料调味。
- 4. 将肉泥搓成小丸子，包裹在糯米上。
- 5. 将糯肉丸子放入蒸锅中蒸熟。
- 6. 出锅后即可享用。
