炖银耳怎么做

银耳是一种常见的滋补食材，炖银耳是一道美味健康的烹饪方法。

• 首先，将银耳用温水浸泡20分钟，然后用清水洗净。
• 然后，将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的水。
• 接下来，可以根据个人口味添加一些糖或者冰糖。
• 然后，炖煮30分钟左右，直到银耳变得透明、滑嫩。
• 最后，根据口味加入适量的红枣、桂圆等配料，慢炖10分钟即可。

炖银耳能滋阴润燥、润肺养心，是一道适合各个年龄段人士食用的营养美食。快来试试吧！